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食の王国北アルプス山麓スイーツプロジェクト2022
~秋の彩り~
りんごと豆乳カスタードのふわふわパンケーキ
Cafeふわふわ● 大町市
米粉で作られたふわふわのパンケーキに、豆乳カスタードと豆乳ホイップ、ピンク色に仕上げた大町産のりんごのコンポートをたっぷりと乗せました。グルテンフリーの優しいパンケーキは、甘さもカロリーも控えめです。

【価格】1,580円(税込)
【住所】大町市大町1601-2
【TEL】070-8326-0529
【営業時間】11:30~16:00 L.O.
【定休日】日・月(不定休)
【備考】注文から提供まで30分~
ホオズキのムースフロマージュ
太田 麗(ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん)●大町市
地元白馬産のフルーツほおずきを、初めての人でも美味しく味わえるようにムースフロマージュにしました。ほおずきの甘味と酸味がチーズに合う、綺麗なオレンジ色が目にも鮮やかなスイーツです。